2013/11/18

hwulu - 苦茶油薑絲炒飯

不論肉類、蔬菜、調味料、醃料、蛋、乾貨等，請注意新鮮！
名稱  苦茶油薑絲炒飯
材料  豬肉、雞蛋、白飯、薑。
調味料  鹽
醃料或其他  苦茶油
做法
1. 豬肉切細塊，薑切細絲。
2. 熱鍋，加少許苦茶油，用薑絲爆香。
3. 蛋打蛋花，加入，將蛋炒到凝固後，再加入豬肉塊一起翻炒。
4. 豬肉塊炒到九分熟，加入白飯翻炒均勻後，再加入適量鹽，攪拌均勻即可。