2013/09/27

hwulu - 雞絲涼麵

不論肉類、蔬菜、調味料、醃料、蛋、乾貨等，請注意新鮮！
名稱  雞絲涼麵
材料  白斬雞、麵條、黃瓜。
調味料  芝麻醬、麻油、糖、醬油。
做法
1. 麵條煮熟后撈出，在冷水中過一下。
2. 白斬雞切成絲，黃瓜洗凈切成絲，均放在煮好的麵條上。
3. 芝麻醬放入碗中，加入麻油攪勻，再加入醬油、糖用冷開水稀釋，然後淋在雞絲涼麵上，即可食用。