不論肉類、蔬菜、調味料、醃料、蛋、乾貨等，請注意新鮮！
名稱 香濃意大利麵
材料 意大利麵一把、培根（可用肉末代替）、洋蔥、大蒜、西紅柿 調味料 番茄醬、法香鹽、白糖、黑胡椒、乳酪粉。 做法 1. 先煮麵條，鍋中的水燒開后，加入一勺鹽、一勺橄欖油，下入一小把量的意大利麵，不要著急用筷子攪拌，讓麵條自然的散落，待麵條根部軟化后，用筷子輕輕翻轉幾下即可，加蓋子煮8分鐘。 2. 待麵條大約7-8成熟的時候，撈出，用涼水沖一下，讓其冷卻，也可以放進冰水中，划散之後，瀝干水分，淋入適量的橄欖油，用筷子拌勻，備用。 3. 鍋中加入一勺量的橄欖油，將洋蔥和大蒜切碎，下油鍋爆香，用中火慢慢炒至洋蔥開始變色，然後放入切好的培根或者是肉末。 4. 炒至培根出油后，加入切成小塊的西紅柿、適量的鹽、白糖調味，炒至西紅柿變軟，加入3-4勺量的番茄醬、半小碗水，小火慢慢煮開，直到湯色變紅，西紅柿軟爛后，再次根據自己的口味，加入白糖、適量黑胡椒鹽調味即可。 |
