不論肉類、蔬菜、調味料、醃料、蛋、乾貨等，請注意新鮮！
名稱 家鄉肉四季豆
材料 四季豆 250 公克、培根碎 40 公克、豆酥 40 公克。 調味料 鹽適量 醃料或其他 (1) 蒜酥橄欖油 1 湯匙 (2) 沙拉油 500 ml 做法 1. 橄欖油 150ml 倒入鍋中，中火加熱，加入蒜碎 60 公克、乾辣椒 5 公克炒香，蒜碎至金黃色(勿焦掉)，關火，加入黑胡椒粉 2 公克作成蒜酥橄欖油。 2. 準備一鍋熱沙拉油，將切好的四季豆過油濾乾，再炒培根，香味出後，加入蒜酥橄欖油、豆酥、四季豆翻炒即可。 備註 5人份 |
