2013/08/30

hwulu - 泡菜牛肉片


不論肉類、蔬菜、調味料、醃料、蛋、乾貨等,請注意新鮮!
名稱  泡菜牛肉片
材料  韓式泡菜200公克、牛肉片300公克、蔥段、薑片、蒜頭片、蛋液少許。
做法
1. 將蔥段、薑片、蒜頭片爆香,加入韓式泡菜及水200公克,略為悶煮後,再放入牛肉片。
2. 待牛肉熟透後,湯汁也略為收乾,芶芡亮油即可。

備註  4人份